Artemia Salina je rak koji živi u slanim jezerima, kao i ušća u gotovo svim krajevima planete.

Vredna osobina jaja Artemia je visok sadržaj proteina (do 72,9%), dovoljna količina aminokiselina (esencijalne aminokiseline: leucin - 19,5 g / kg; lizin - 37,6 - 50,1; valin - 20,2; fenilalanin - 17,9). metionin - 15.2–16.7, histidin - 25.6, triptofan - 1.2–4.07, treonin - 14.3, izoleucin - 17.1).

Takođe treba napomenuti da jaja, u poređenju sa drugom hranom, imaju visok sadržaj vitamina: karotenoidi, 73,63 mg / kg; Vitamin B1 - 13,6 mg / kg; B3- 43,97 mg / kg; B5–97.77 mg / kg; B6- 17,0 mg / kg; B7 - 3,13 mg / kg; B12 - 31,4 mg / k, makro- i mikroelementi uključujući i one neophodne za ribe i ptice: kobalt, jod, cink, mangan, bakar.

Naše ciste Artemije imaju sledeće karakteristike:

broj cista po gramu - 220-240 hiljada komada

prečnik cista je 180-250 mikrona

dužina nauplije u vrijeme valjenja je 350-450 mikrona



Jaja rakova Artemia Salina su prvoklasna, hranljiva hrana za sve vrste riba, škampi, akvarijske ribe, industrijske ribe (jesetra, šaran, pastrmka, losos, itd.). Ovaj proizvod životinjskog porijekla se bere u ekološki prihvatljivim sibirskim jezerima.

Glavna mesta ribarstva Artemije su koncentrisana u Altajevom području. To su jezera Bolshoi Iarovoie i Maloie Iarovoie, ne manje poznata Kulundinskoe - najveće slano jezero u Rusiji. Ciste artemije iz ovih jezera su cenjene činjenicom da imaju najmanji naupli, što je veoma važno za mladice. Od ovih, pravilno inkubiranih jaja, nauplii je otvor, koji je živa hrana, optimalna po veličini i ishrani za prženu ribu i rakove. Velika količina proteina i sastav hrane bogate aminokiselinama osigurava intenzivan rast mlade ribe.

Upotreba cista Artemije u tovu živine doprinosi poboljšanju biološke vrednosti mesa brojlera. Povećanje glikogena i mlečne kiseline u mišićnom tkivu pilića brojlera odražava pozitivan efekat aditiva Artemia jaja na enzimske procese koji se odvijaju tokom zrenja mesa. Pored toga, ciste Artemije se široko koriste u kozmetologiji za regenerisanje i stimulisanje ćelija kože. Naučno je dokazano da ciste Artemije obezbeđuju obnavljanje ćelija privlačenjem energije u ćelije kože. Upotreba proizvoda ima sledeće prednosti: zaštita od agresivnih uticaja okoline, prirodno jačanje imuniteta kože, stimulacija regeneracije kože, zaštita od ultraljubičastih zraka, eliminacija toksina, poboljšanje boje kože, održavanje ravnoteže lipida vode.